Montanabrewingcompany : Cara Memulai Rencana Bisnis untuk Restoran

2025-03-23 | admin4

5 Restoran di Hotel Bintang 5 Jakarta yang Wajib Dicoba

Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Banyak hotel bintang 5 di Jakarta yang menawarkan pengalaman makan tak terlupakan dengan restoran mewah dan menu istimewa. Berikut adalah lima restoran di hotel bintang 5 Jakarta yang wajib Anda coba untuk menikmati hidangan lezat dan suasana eksklusif.

Pertama, SKYE Bar & Restaurant yang terletak di Hotel BCA, Menara BCA. Restoran ini berada di lantai 56 dan menawarkan pemandangan kota Jakarta yang menakjubkan. SKYE terkenal dengan menu fusion-nya yang memadukan cita rasa lokal dan internasional. Selain itu, restoran ini juga memiliki bar yang menyajikan berbagai koktail kreatif. Tempat ini cocok untuk acara romantis atau sekadar bersantai sambil menikmati sunset.

Kedua, OKU Restaurant di Hotel Kempinski Jakarta. Restoran ini menghadirkan pengalaman makan ala Jepang dengan sentuhan modern. OKU terkenal dengan hidangan sashimi, sushi, dan tempura yang segar dan autentik. Interiornya yang elegan dan minimalis menciptakan suasana yang tenang dan nyaman. OKU juga menawarkan pilihan sake yang lengkap, menjadikannya destinasi ideal bagi pecinta kuliner Jepang.

Ketiga, Namaaz Dining di Hotel Gunawarman. Restoran ini menawarkan konsep fine dining dengan sentuhan teknologi modern. Namaaz Dining menggunakan proyeksi mapping untuk menciptakan pengalaman makan yang imersif. Menu yang disajikan adalah hidangan Indonesia dengan presentasi kreatif dan inovatif. Setiap hidangan dirancang untuk merangsang indera, membuat makan malam di sini menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Keempat, C’s Steak and Seafood di Hotel Four Seasons Jakarta. Restoran ini dikenal dengan hidangan steak berkualitas tinggi dan seafood segar. Daging yang digunakan berasal dari peternakan terbaik di dunia, seperti Australia dan Amerika. Selain itu, C’s Steak and Seafood juga menawarkan pilihan wine yang lengkap untuk menemani hidangan Anda. Suasana restoran yang klasik dan mewah membuatnya cocok untuk acara khusus atau pertemuan bisnis.

Kelima, Kuro Bar and Dining di Hotel Hotel Indonesia Kempinski. Restoran ini mengusung konsep modern Japanese dengan slot mahjong menu yang berfokus pada bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Kuro Bar and Dining menawarkan berbagai hidangan mulai dari sushi, robatayaki, hingga ramen. Desain interiornya yang modern dan chic menciptakan atmosfer yang trendi dan nyaman. Restoran ini juga memiliki bar yang menyajikan koktail unik dengan sentuhan Jepang.

Keenam, Dining Experience di hotel-hotel bintang 5 Jakarta tidak hanya tentang makanan, tetapi juga tentang pengalaman menyeluruh. Dari pemandangan kota yang memukau, desain interior yang elegan, hingga pelayanan yang prima, setiap restoran menawarkan sesuatu yang spesial. Bagi Anda yang mencari tempat makan mewah dengan cita rasa tinggi, kelima restoran ini adalah pilihan yang tepat. Nikmati setiap gigitan dan ciptakan kenangan indah di tengah kemewahan Jakarta.

2025-03-09 | admin4

Restoran Terbaik di Bali Wajib Singgah Sehabis Liburan

Dari warung tradisional yang menyajikan makanan khas Bali sampai restoran mewah bersama dengan rencana inovatif, berikut adalah 10 restoran menarik di Bali

Bali, bersama dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, termasuk dikenal sebagai surga kuliner yang tawarkan beragam pengalaman gastronomi. Wisatawan sanggup nikmati hidangan tradisional Bali, Nusantara, sampai internasional di pulau ini.

Dari warung tradisional yang menyajikan makanan khas Bali sampai restoran mewah bersama dengan rencana inovatif, berikut adalah 10 restoran menarik di Bali yang menarik dikunjungi.

1. Ayam Betutu Pak Sanur

Ayam Betutu Pak Sanur, warung makan tradisional di Ubud ini terkenal bersama dengan hidangan khas Bali, ayam betutu. Terletak di pinggir jalur utama Ubud, area ini tawarkan suasana rumahan yang hangat dan autentik. Ayam betutu di sini dimasak bersama dengan bumbu khas Bali seperti, bawang merah, kunyit, dan cabai, di sediakan bersama dengan nasi hangat dan bermacam lauk pendamping.

Keunikan lainnya adalah suasana lokal yang kental, di mana pengunjung sanggup nikmati sarapan bersama dengan warga setempat. Warung ini umumnya sudah kehabisan stok sebelum pukul 11 pagi, supaya dianjurkan mampir lebih awal di alamat Jl. Arjuna No.19, Peliatan, Ubud, Gianyar, Bali.

2. Watercress Cafe

Watercress merupakan kafe enjoy di pinggiran Seminyak yang ramai, tawarkan suasana tenang bersama dengan nuansa pedesaan yang dihadirkan lewat meja dan kursi kayu. Didirikan sejak 2012, kafe ini menjadi salah satu pionir budaya kafe sehat di Bali, bersama dengan etos tekankan bahan memiliki kwalitas yang diperoleh dari petani lokal di Bali tengah.

Menu andalan di sini termasuk kopi dari pemanggang lokal Milk plus Madu, smoothie Super Cacao yang kaya nutrisi, dan juga hidangan chia kelapa dan raspberry yang di sediakan bersama dengan granola quinoa rumahan. Watercress buka tiap tiap hari terasa pukul 7 pagi sampai 10 malam, berlokasi di No. 21A, Jl. Batu Belig, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.

3. Kayuputi, The St. Regis Bali Resort

Kayuputi, restoran mewah di The St. Regis Bali Resort yang tawarkan pengalaman kuliner elegan bersama dengan latar panorama Samudra Hindia dan pantai Nusa Dua. Menyajikan hidangan Pan-Asia yang inovatif, restoran ini memiliki dapur terbuka yang menjadi pusat perhatian dan juga bar koktail yang menarik di dekat pintu masuk.

Menu Kayuputi terkenal gara-gara kreativitasnya, termasuk bermacam sajian terasa dari foie gras, makanan laut segar, sampai souffle sebagai hidangan penutup, bersama dengan pilihan anggur pemenang penghargaan. Restoran ini buka tiap tiap hari dari pukul 12:00 sampai 15:30 dan malam hari dari pukul 18:00 sampai 22:00. Terletak di kawasan pariwisata, Jalan Nusa Dua, Benoa, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali, Kayuputi menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan.

4. Nusantara by Locavore

Nusantara by Locavore, restoran di Ubud, Bali, yang menghadirkan cita rasa masakan khas dari bermacam area Indonesia. Restoran ini tawarkan suasana hangat bersama dengan interior beraksen kayu, bantal bermotif tradisional, dan partisi rotan yang menambah kesan santai. Nusantara menampilkan hidangan yang mewakili kuliner provinsi dari Sumatra sampai Sulawesi, bersama dengan pilihan menu unik seperti tumis bunga pisang dan gurita asap berbungkus daun pisang. Minuman di sini termasuk memakai bahan-bahan lokal, seperti pandan, kayu manis, dan serai. Lokasinya di Jl. Dewisita No.09C, Ubud, Gianyar, Bali.

5. Restoran Sangsaka

Restoran Sangsaka di Seminyak, Bali, tawarkan pengalaman makan intim bersama dengan kapasitas 50 area duduk, suasana remang-remang, dan desain elegan. Terletak di area yang agak tersembunyi di Jalan Pangkung Sari No. 100, Kerobokan, Kuta Utara, restoran ini menyajikan beragam hidangan Indonesia modern, termasuk pilihan unik seperti kerang bakar Jimbaran, kerapu bersama dengan kelapa, jahe, dan kunyit, dan juga tiram segar yang di sediakan bersama dengan sambal granita. Pengunjung termasuk sanggup coba menu peringkat sembilan hidangan untuk nikmati variasi rasa yang lebih banyak.

Restoran ini buka tiap tiap hari terasa pukul 17.30 sampai 23.00, menjadikannya area yang cocok untuk makan malam spesial. Alamat lengkapnya adalah Jalan Pangkung Sari No. 100, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung, Bali.

6. Syrco BASE

Syrco BASE, restoran yang diakses oleh koki Syrco Bakker di Ubud pada awal 2024, sehabis lebih dari satu dekade berkarier di Belanda dan memimpin restoran Pure C yang mencapai dua bintang Michelin. Restoran ini menonjolkan fokus pada hilangnya dan sumber bahan lokal. Bahan makanan restoran ini diambil alih dari kebun sendiri yang menanam bermacam product seperti tomat dan serai, dan juga peralatan makan yang dibikin oleh pengrajin lokal.

Para pengunjung sanggup nikmati tiga pilihan menu multicourse, termasuk opsi berbasis tanaman, atau coba pengalaman makan malam yang lebih intim di Syrco BASE Ku, di mana cuma 14 tamu yang sanggup nikmati pemaksaan hidangan oleh koki. Restoran ini buka dari Rabu sampai Sabtu, terasa pukul 18.00 sampai 24.00. Alamat lengkapnya adalah Syrco BASE, Jl. Sri Wedari No.72, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.

7. Locavore NXT

Locavore NXT baru diakses oleh duo koki Eelke Plasmeijer dan Ray Adriansyah sehabis menutup Locavore yang terkenal di Ubud, Bali. Restoran ini terletak di sawah di luar Ubud dan tawarkan pengalaman kuliner yang unik bersama dengan menu leher lebih kurang 20 hidangan, memakai bahan-bahan dari hutan makanan di puncak gedung, gudang jamur bawah tanah, dan juga bahan-bahan lokal dari petani dan nelayan sekitar. Keistimewaan Locavore NXT terletak pada komitmennya pada penggunaan bahan-bahan segar dan musiman, termasuk hidangan kreatif seperti nanas honi bersama dengan lardo dan puding berbintik bunga dari beras koji. Tamu termasuk sanggup merasakan pengalaman mendalam bersama dengan menginap di kabin restoran dan mengikuti tur yang dipandu oleh koki.

Jam operasionalnya adalah untuk makan siang dari Kamis sampai Sabtu terasa pukul 12.00 sampai 13.30, dan makan malam dari Senin sampai Sabtu terasa pukul 17.30 sampai 20.30. Beralamat di Jl. AA Gede Rai Gang Pura Panti Bija, Lodtunduh, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.

8. Hujan Locale

Hujan Locale, restoran kasual yang terletak di sebuah jalur kecil di pusat Ubud, Bali, yang tawarkan hidangan Indonesia terbaik. Dipimpin oleh koki Will Meyrick, yang termasuk membangun Sarong dan Mama San di Seminyak, restoran ini memadukan tipe makanan warung lokal bersama dengan sentuhan santapan mewah, menjadikan area yang ideal untuk bersantap bersama dengan teman.

Menu yang ditawarkan termasuk bermacam hidangan, terasa dari kepiting cangkang lunak sampai gurita bakar Aceh, dan juga koktail unik yang memadukan rasa lokal. Hujan Locale memberikan pengalaman kuliner yang menonjolkan bahan-bahan dan cita rasa Nusantara, terinspirasi dari bermacam resep tradisional sampai interpretasi modern. Restoran ini buka tiap tiap hari dari pukul 12.00 sampai 15.00 untuk makan siang dan 17.30 sampai 22.00 untuk makan malam, beralamat di Jl. Sri Wedari No.5, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.

9. Oliverra

Oliverra, restoran Mediterania yang terletak di Umana Bali, di ujung selatan pulau Bali, tepatnya di atas tebing batu kapur lebih kurang 60 mtr. dari permukaan Samudra Hindia. Restoran ini tawarkan suasana makan malam enjoy bersama dengan panorama spektakuler, dilengkapi dinding jendela dua lantai yang memberikan panorama indah.

Keunikan Oliverra terletak pada paduan minuman khas, seperti spritz markisa dan Negroni kelapa, dan juga hidangan yang memakai bahan-bahan lokal segar, termasuk pilihan menu set hidangan empat. Oliverra buka dari Selasa sampai Minggu, terasa pukul 12 siang sampai 10 malam, bersama dengan kapasitas area duduk mencapai 116 orang. Alamat lengkapnya adalah Jl. Melasti, Ungasan, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali.

10. Mama San

Mama San, restoran terkenal di Bali yang tawarkan pengalaman bersantap mewah bersama dengan menu yang terinspirasi dari masakan Bali, Indonesia, Thailand, dan Cina, di bawah Arahan koki Will Meyrick. Terletak di Jl. Raya Kerobokan No.135, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, restoran ini memiliki desain interior yang elegan, terinspirasi oleh kemewahan Shanghai th. 1920-an, bersama dengan dinding kayu gelap dan lampu gantung yang mewah.

Sejak diakses pada 2010, Mama San sudah menjadi obyek favorit bagi banyak keluarga, memadukan esensi makanan jalanan yang meriah bersama dengan pengalaman bersantap yang memiliki kwalitas tinggi. Restoran ini buka tiap tiap hari, menyajikan makan siang dari pukul 12.00 sampai 14.30 tanpa mesti reservasi, dan makan malam dari pukul 17.30 sampai 22.30. Mama San tidak cuma menyajikan hidangan lezat seperti kari udang dan bebek Peking, tapi termasuk tawarkan roof repair pilihan anggur yang beragam dan program koktail yang kuat.

2025-02-28 | admin9

6 Tips yang Perlu Anda Ketahui Untuk Memulai Bisnis Restoran yang Sukses

Memiliki dan mengoperasikan restoran adalah pekerjaan impian bagi banyak calon pengusaha. Ketika memutuskan untuk memulai bisnis restoran sendiri, Anda membutuhkan perencanaan yang matang, strategi terbaik, dan langkah-langkah yang tepat. Baca terus artikel berikut ini untuk mengetahui tips-tips yang dapat membantu Anda membangun bisnis restoran yang sukses.

1. Pilih konsep yang menarik.

Memilih konsep bisnis adalah bagian penting dari proses perencanaan restoran. Konsep yang Anda buat harus mencakup jenis masakan yang disajikan, layanan yang ditawarkan, serta interior yang Anda gunakan. Tidak lupa, Anda juga perlu membangun brand image yang spesifik yang dapat digunakan untuk mengkomunikasikan misi dan identitas restoran Anda kepada publik. Mulai dari nama, logo, desain menu, hingga merchandise restoran harus bisa menampilkan citra merek yang kohesif.

2. Buat perencanaan bisnis yang matang.

Sama seperti memulai bisnis lainnya, membuka restoran membutuhkan rencana bisnis yang solid. Tujuan dari perencanaan bisnis adalah untuk membantu Anda menyempurnakan dan meringkas detail yang lebih baik, terutama jika Anda berencana mencari calon investor. Ketika Anda ingin menjangkau pinjaman modal, maka perencanaan bisnis bisa menjadi gambaran yang menjelaskan seperti apa langkah-langkah yang akan Anda ambil dan solusi apa yang akan Anda lakukan ketika menemukan sebuah hambatan.

3. Cari lokasi yang strategis.

Saat berencana untuk membuka restoran baru, ada beberapa faktor penting yang tidak boleh terlewatkan.

Visibilitas dan aksesibilitas: Pilih lokasi dengan visibilitas baik yang menerima banyak lalu lintas kendaraan dan pejalan kaki.
Demografi: Target pasar restoran Anda harus sesuai dengan demografi area tersebut.
Biaya tenaga kerja: Biaya tenaga kerja akan bervariasi, tergantung pada UMR yang berlaku di tempat restoran dibuka.
Kompetitor: Anda dapat belajar banyak dengan melihat restoran pesaing di daerah Anda. Kuncinya adalah memilih lokasi di mana restoran serupa berhasil, tetapi hindari lingkungan yang dipenuhi restoran yang bersaing langsung dengan konsep Anda.

4. Beli peralataan restoran dengan kualitas terbaik.

Sebelum restoran Anda dapat beroperasi, dapur Anda harus dilengkapi dengan https://www.braxtonatlakenorman.com/ peralatan yang tepat. Ada beberapa jenis peralatan yang dibutuhkan setiap restoran, seperti unit pendingin, kompor, oven, dan peralatan masak lainnya. Tergantung pada jenis menu yang Anda buat, Anda juga mungkin memerlukan peralatan khusus seperti mixer, fryer, atau hot plate cooker. Nah, demi memastikan peralatan restoran Anda memiliki kualitas terbaik, carilah toko yang khusus menjual peralatan restoran komersial seperti halnya Horekamall. Selain menyediakan persediaan yang lebih lengkap, kami juga menawarkan produk dengan jaminan mutu serta keamanan yang lebih baik dan terpercaya.

5. Pekerjakan staff yang andal.z

Ketika memulai perekrutan karyawan untuk restoran baru, ada banyak hal yang perlu Anda pertimbangkan, di antaranya seperti program pelatihan, insentif karyawan, dan pembagian shift untuk jadwal kerja harian. Selain itu, saat akan mempekerjakan staff baru pastikan Anda tidak melewatkan posisi-posisi penting seperti general manager, head chef, dan front of house manager, karena merekalah yang akan bertanggung jawab penuh untuk mengoperasikan restoran Anda setiap hari.

6.Iklankan restoran Anda.

Langkah terakhir yang harus Anda lakukan setelah persiapan pembukaan selesai adalah mengiklankan restoran Anda untuk menyebarkan berita dan menarik calon pelanggan. Iklan yang Anda buat harus disertai dengan informasi dasar tentang restoran Anda sehingga mereka tau di mana lokasi Anda dan jenis masakan apa yang Anda sajikan. Agar lebih mudah dalam menjangkau konsumen baru, Anda dapat mengandalkan alat periklanan digital seperti misalnya website, sosial media, atau situs wisata populer yang sering merekomendasikan berbagai tempat makan.

2025-02-16 | admin

8 Restoran Keluarga Yang Sangat Rekomendasi Untuk Dikunjungi Di Bandung

Bandung kondang bersama perkembangan dunia kulinernya yang selamanya terlihat inovasi baru. Banyak cafe atau restoran berkonsep unik dan instagramable untuk menarik minat anak muda. Sayang, gak semua cafe cantik ini cocok untuk didatangi bersama keluarga.

Bisa menjadi sebab ukurannya yang tak amat luas, keadaan yang amat ramai, atau fasilitasnya tidak cukup tepat untuk anak kecil. Untuk menjawab semua kegalauan tersebut, kita sudah merangkum 8 restoran keluarga di Bandung yang bikin acara kumpul keluarga menjadi lebih seru dan spesial.

1. Roemah Seafood

Roemah Seafood juga salah satu area makan yang hits di Bandung. Bahkan banyak artis dan public figure kondang singgah ke sini, lho! Tempatnya berupa rumah yang di-touchup, bernuansa pantai bersama ornamen seperti papan selancar, pasir dan batu pantai, serta mural sunset.

Baca Juga : Restaurant Baru Trendi di Sebelah Menawarkan Pesta Memukau

Bahan makanan di sini mampu dipastikan fresh sebab ada kolam lobster dan kepiting hidup. Setelah anda memesan, barulah lobster atau kepiting itu ditimbang dan diolah. Lobster bersama bumbu hot chilli, garlic butter, dan telur asin menjadi salah satu menu andalan area ini.

Alamat Roemah Seafood: Jalan Terusan Pasir Koja Nomor 267, Bandung
Jam operasional Roemah Seafood: 11.30-22.00 WIB

2. Cafe D’Pakar

Makan bareng keluarga ditemani pemandangan alam dan udara sejuk pasti bikin acara kumpul menjadi jadi istimewa. Salah satu area yang mampu anda kunjungi adalah Cafe D’Pakar di kawasan Dago.

Terdapat area indoor dan outdoor bersama lebih dari satu type area makan. Seperti meja dan kursi berasal dari batang pohon di pinggir tebing hingga saung kecil berupa kapal. Variasi makanannya pun beragam, seperti camilan hingga makanan berat yang mayoritas masakan Indonesia.

Alamat Cafe D’Pakar: Jalan Dago Pakar Utara, Sekejolang, Ciburial, Cimenyan, Bandung
Jam operasional Cafe D’Pakar: Senin-Jumat 11.00-18.00 WIB dan 09.00-18.00 WIB

3. 90 Kitchen & Bar

Tempatnya luas banget dan terbagi di dalam lebih dari satu ruang. Setiap ruangan miliki nuansa berbeda, meski masih satu tema dan semuanya instagramable.

Pilihan menunya variatif, ada aneka makanan Jepang seperti ramen, udon, kari, dan tenpayaki. Ada juga makanan Western dan Italia seperti pizza, pasta, hingga steik. Pencinta makanan Indonesia juga selamanya bakal dimanjakan bersama sejumlah menu khas Nusantara.

Alamat 90 Kitchen & Bar: Jalan R.E. Martadinata Street Nomor 90, Cihapit, Bandung Wetan
Jam operasional 90 Kitchen & Bar: Senin-Jumat 11.00-01.00 WIB dan Sabtu-Minggu 11.00-02.00 WIB

4. Jiganasuki

Datang ke area all you can eat, seperti Jiganasuki, mampu menjadi solusi terkecuali keluarga anda bahagia makan besar. Ada lebih dari satu paket yang mampu anda ambil, pada lain Diamond (Rp327 ribu), Platinum (Rp258 ribu), Gold (Rp180 ribu), Silver (Rp165 ribu), dan Bronze (Rp140 ribu).

Kalau paket Silver, anda cuma mampu menikmati suki tanpa grill dengan sebutan lain bakaran, sedangkan paket Bronze cuma mampu menikmati menu buffet tanpa suki atau grill. Paket Gold ke atas mendapat daging type spesial, yakni US beef dan New Zealand beef.

Dijamin anda bakal bahagia sebab pilihannya banyak banget. Mulai berasal dari aneka nasi, sushi, dessert, dan belasan type minuman yang mampu anda menikmati tanpa batas.

Alamat Jiganasuki: Jalan Sukajadi Nomor 201, Cipedes, Sukajadi, Kota Bandung
Jam operasional Jiganasuki: 10.00-23.00 WIB

5. Bumi Kiwari

Kalau anda sudah bosan bersama kafe-kafe kekinian yang mayoritas berkonsep industrial dan modern, Bumi Kiwari mampu menjadi area untuk refresh. Tempatnya nyaman dan adem. Interiornya pun lebih simpel bersama ornamen bernuansa etnik.

Banyak menu khas Nusantara yang mampu anda nikmati, seperti nasi goreng, bakaran, dan lain-lain. Selain itu, racikan kopi di Bumi Kiwari menjadi salah satu andalan sebab kenakan biji kopi yang ditanam dan diolah sendiri.

Alamat Bumi Kiwari: Jalan Balong, Desa Cimenyan, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung
Jam operasional Bumi Kiwari: Senin-Jumat 12.00-22.00 WIB dan 10.00-22.00 WIB

6. Bumi Sunda Resto

Masih soal rumah makan khas Indonesia, anda juga mampu menikmati aneka menu di Bumi Sunda Resto, khususnya makanan Sundanya yang nikmat. Beberapa menu yang menjadi andalan di sana yakni olahan ikan guramenya, merasa berasal dari bakar, pesmol, acar kuning, dan sebagainya. Tempatnya memadai cozy, anda mampu memilih duduk di kursi atau gazebo lesehan.

Alamat Bumi Sunda Resto: Jalan BKR Nomor 182-184, Ciateul, Regol, Kota Bandung
Jam operasional Bumi Sunda Resto: Senin-Jumat 11.00-22.00 WIB dan 10.30-22.30 WIB

7. Delapan Padi

Tempatnya spacy bersama area indoor dan outdoor. Di halaman belakang ada area makan bersama kursi ayunan kayu yang instagramable dan menjadi salah satu spot favorit pengunjung.

Selain itu, keunikan ada terhadap proporsi menunya. Pukul 10.00-14.00, sediakan prasmanan makanan Indonesia, dan makanan Western di atas pukul 14.00.

Alamat Delapan Padi: Jalan Dipati Ukur Nomor 8 Bandung, Jawa Barat
Jam operasional Delapan Padi: Senin-Jumat 10.00-22.00 WIB dan 10.00-23.00 WIB

8. Kampung Daun Culture Gallery & Cafe

Kalau masuk ke sini, rasanya jadi kayak singgah ke kampung wisata, bukannya ke area makan. Sebab, konsepnya sebetulnya dibikin sama desa bersama keadaan yang tenang dan asri. Ada saung-saung bambu, kolam dan air terjun mini, hingga ornamen rumah-rumah kuno.

Cara memanggil pramusaji tommy’s subs dan pesan menunya pun cukup unik. Kamu harus memukul kentongan yang tersedia di tiap saung. Menu di sini hampir seluruhnya makanan Indonesia, mulai dari olahan ayam, ikan, daging, dan sayuran.

Dari segi harga relatif agak mahal mulai dari Rp17 ribu sampai Rp100 ribuan. Tapi porsinya bisa sharing, terutama menu-menu utama. Alternatif lainnya, kamu bisa pilih paket hematnya.

Alamat Kampung Daun Culture Gallery & Cafe: Perumahan Villa Triniti Blok RR1, Jalan Sersan Bajuri Nomor 88 KM 4.7, Cihideung, Parongpong, Kabupaten Bandung Barat.

2025-02-01 | admin9

Restaurant Baru Trendi di Sebelah Menawarkan Pesta Memukau

Berdasarkan Lionel Ohayon, restoran yang berhasil di New York haruslah “sedap”. Namun, desainer tak hanya merujuk pada makanan. Namun, semua pengalaman yang datang dari kombinasi pencahayaan, akustik, materialitas, tata letak, imbas visual, dan rasa inovasi yang akurat, bersama-sama menarik pengunjung untuk kembali lagi dan lagi. “Apa itu yummy room?” tanyanya retoris. “Itu yaitu restoran kekal yang telah ada selamanya, dan orang-orang tahu bahwa mereka ingin menghabiskan waktu di sana. Itu betul-betul berhubungan dengan keseluruhan paket.”

Itulah yang dimaksudkan ICrave, daerah Ohayon menjadi pendiri dan CEO, untuk 53, restoran Midtown yang telah ramai yang dikembangkan oleh Altamarea Group dan dipimpin oleh koki Singapura Akmal Anuar. Lokasi utamanya berlokasi di dasar 53 West 53 milik Ateliers Jean Nouvel, menara hunian yang banyak dipublikasikan yang melambung 82 lantai ke cakrawala Manhattan sebagai serangkaian pecahan abu-abu karbon, dan mengakomodasi komponen dari jknailsbeauty.com perluasan baru-baru ini dari Museum of Modern Art yang bersebelahan. Cafe seluas 11.000 kaki persegi dibagi menjadi dua ruang: bistro tingkat jalan dan ruang makan utama bawah tanah. Balok sudut Jean Nouvel memungkinkan bentangan bebas kolom yang lebar, sambil memungkinkan terciptanya serangkaian area makan yang intim “dibingkai agar terasa seperti komponen dari bangunan,” catat Ohayon. Namun, mengingat kedekatannya dengan museum seni kontemporer yang familiar di dunia, regu ICrave memutuskan untuk mendekati proyek tersebut bukan sebagai desain interior, tetapi sebagai patung atau lukisan.

ICrave, menurut Ohayon, yaitu sanggar yang mempunyai “gerakan besar”, dan, pada usianya yang ke-53, hal ini terwujud dalam sekitar tiga lusin sirip lengkung raksasa yang membentang di semua lebar restoran. Timbul dari langit-langit setinggi jalan, sirip-sirip itu mengalir turun di depan bistro, menukik di bawahnya, dan walhasil membungkus bidang langit-langit ruang makan utama. Setiap sirip dipegang garis terang, sembilan warna hampir neon yang diambil dari relief Tembok Sembilan Naga yang ditemukan di istana kekaisaran Cina. Warna-warna tersebut juga merujuk pada berbagai tradisi dan masakan Asia yang terwakili dalam menu dan seni modern yang dipamerkan di galeri museum di dekatnya. (Cafe tersebut juga akan menonjolkan pilihan seni rupa bergilir yang berprofesi sama dengan Galeri Friedrich Petzel.)

Berwarna hitam mengilap di satu sisi dan bernuansa sepia di sisi lainnya, instalasi sirip ini mempunyai kualitas lentikular dikala bergerak melalui restoran atau berjalan di trotoar. Ohayon menggambarkannya sebagai alat tenun sekalian kerudung, benang-benangnya yang berwarna menarik pandangan dari orang yang melalui melalui kaca dan turun ke diorama udara berupa meja, tempat duduk panjang, dan tempat duduk di atas karpet tinta, tiga yang terakhir berwarna abu-abu berasap halus yang mencerminkan konstruksi baja Nouvel. “Dengan proyek perhotelan di New York, Anda menjadikan sepotong lanskap kota bagi orang-orang yang tinggal di dalamnya dan kenangan bagi mereka yang berkunjung,” kata desainer tersebut.

Gagasan untuk gerakan arsitektur pahatan berasal dari prinsip artistik Tiongkok xieyi, yang merujuk pada karya yang dibuat dengan sapuan lebar dan ekspresif, dan mewakili chi, atau kekuatan, yang mengalir melalui 53. Sebaliknya, prinsip gongbi, yang mengutamakan realisme dan terperinci halus, mengantar pilihan untuk dekorasi yang menyatukan lingkungan. Mata yang jeli akan memandang warna dari tepi sirip yang direplikasi pada batu mulia yang diaplikasikan sebagai tatakan sumpit, contohnya.

Montanabrewingcompany : Cara Memulai Rencana Bisnis untuk Restoran

5 Restoran di Hotel Bintang 5 Jakarta yang Wajib Dicoba